Serie
MIX
MIX V
Paddelmischer
mit überlappenden Wellen
Kapazitätsbereich
180-8000
Liter
/
Bereich der Beschickung
135-6400
Liter
Die MIX- und MIX V-Serien sind zweiwellige offene und Vakuum-Paddelmischer der Spitzenklasse
Die große Auswahl an anpassbaren Kapazitäten und das umfangreiche Zubehör ermöglichen es Ihnen, ein Gerät zu wählen, das perfekt auf Ihre technischen Anforderungen abgestimmt ist und an dessen zuverlässigem Betrieb Sie jahrzehntelang Freude haben werden.
Entladung
Die Mischer der Serien MIX und MIX V haben eine sehr kurze Auswurfzeit des gemischten Produkts dank der großen Auswurfklappe, die sich auf der unteren Hälfte der Mischschüssel befindet, und dem geringen Abstand zwischen den Wellen und dem Behälter, so dass nur minimale Mengen an Füllung zwischen den Chargen übrig bleiben.
Vakuum-System
Die Vakuummischer der MIX-V-Serie verfügen über eine verstärkte Konstruktion der Maschinenschüssel und einen abgedichteten Deckel, wodurch ein Vakuum von bis zu 99 % erreicht werden kann. Das Vakuum verbessert die Proteinextraktion, die Flüssigkeitsaufnahme, die Verteilung und die Absorption von Gewürzen, ermöglicht die Kontrolle der Dichte und eliminiert Luftblasen vor dem Emulgieren, Füllen oder Formen.
Optionen
überlappende Paddelrührer
Bei den Paddelmischern der Serie MIX erfolgt der Mischvorgang durch zwei voneinander abhängige und sich überlappende Paddelrührer, die in unterschiedlichen Höhen angeordnet sind. Das Mischen erfolgt durch Drehen beider Wellen immer in entgegengesetzter Richtung mit der gleichen voreingestellten Geschwindigkeit nach innen oder außen.
- MIX - Paddelmischer
- MIX V - Vakuum-Paddelmischer
-
Paddelmischer
MIX
Technische Daten des Modells
-
Vakuum-Paddelmischer
MIX V
Technische Daten des Modells
