Serie
MIX
MIX V
Mezcladoras de palas
con ejes superpuestos
Rango de capacidad
180-8000
Litros
/
Rango de entrada
135-6400
Litros
Las series MIX y MIX V son mezcladoras de paletas abiertas y de vacío de doble eje de la máxima calidad.
La amplia gama de capacidades personalizables y la extensa gama de accesorios le permiten elegir una unidad perfectamente adaptada a sus requisitos tecnológicos y de cuyo funcionamiento fiable disfrutará durante décadas.
Descarga
Las mezcladoras de las series MIX y MIX V tienen un tiempo de expulsión del producto mezclado muy corto gracias a una gran trampilla de expulsión situada en la mitad inferior de la cuba de mezcla y a una escasa holgura entre los ejes y la cuba, por lo que sólo quedan cantidades mínimas de relleno entre lotes.
Sistema de vacío
Las mezcladoras al vacío de la serie MIX-V tienen un diseño reforzado de la cuba de la máquina y una tapa superior sellada, lo que permite alcanzar vacío de hasta el 99%. El vacío mejora la extracción de proteínas, la absorción de líquidos, la distribución y absorción de condimentos, permite controlar la densidad y elimina las burbujas de aire antes de emulsionar, embutir o moldear.
Opciones
Mezcladoras de palas superpuestas
En las mezcladoras de palas de la serie MIX, el proceso de mezcla se lleva a cabo a través de dos mezcladores de paletas dependientes y superpuestas colocadas a diferentes alturas. La mezcla se realiza girando ambos ejes siempre en sentido contrario, a la misma velocidad preestablecida, hacia dentro o hacia fuera.
- MIX - Mezcladoras de palas
- MIX V - Mezcladoras de palas de vacío
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Mezcladoras de palas
MIX
Especificaciones técnicas del modelo
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Mezcladoras de palas de vacío
MIX V
Especificaciones técnicas del modelo
