Image

SCROLL

Машина MIX S

Серия

MIX S
MIX SV

Лопастные мешалки
с расходящимися валами

Емкость

500-4800

Литров

/

Загрузка

375-3600

Литров

Серии MIX S и MIX SV - это высококачественные открытые и вакуумные мешалки с расходящимися валами.

Машины могут быть оснащены лопастными или спиральными валами. Широкий ассортимент продукции, возможность индивидуальной конфигурации и широкий выбор дополнительного оборудования позволяют выбрать установку, которая идеально соответствует вашим технологическим требованиям и надежной работой которой вы будете наслаждаться десятилетиями.

Выгрузка

Мешалки N&N серий MIX S и MIX SV, благодаря двум клапанам для выброса и небольшому зазору между валами и смесительной чашей, имеют очень короткое время выброса перемешиваемого продукта, оставляя при этом минимальное количество фарша между отдельными партиями.

Управление

Мешалки серий MIX S и MIX SV в стандартной комплектации оснащены цветным и надежным сенсорным экраном HMI, который удобен и интуитивно понятен в управлении. Программное обеспечение позволяет контролю доступа работать в ручном и автоматическом режиме.

Вакуумная система

Вакуумные мешалки серии MIX SV имеют усиленную конструкцию чаши машины и герметичную верхнюю крышку, что позволяет достичь вакуума до 99%. Вакуум улучшает впитывание специй и других добавок, позволяет контролировать плотность и устранять пузырьки воздуха перед эмульгированием, набивкой или формовкой.

Опции

img02

Загрузка полюсов

Все модели мешалок, в зависимости от производительности, могут быть оснащены одной или двумя постами загрузки для стандартных набивочных тележек DIN 9797 или одной загрузкой для ящичных поддонов.
img02

Бесступенчатое регулирование скорости

Скорость вращения смесительных валов можно регулировать во всем диапазоне.

*Опция доступна только с ПЛК и ЧМИ
img02

Измерение температуры

В смесительную чашу встроен датчик, который позволяет постоянно контролировать температуру перемешиваемого продукта и дает возможность остановить процесс при превышении заданного параметра. Удобное считывание и архивирование данных на панели управления является дополнительным преимуществом.

*Опция доступна только с ПЛК и ЧМИ
img02

Система дозирования воды

Система автоматического дозирования произвольного количества воды или других жидкостей с аналогичными физическими параметрами в смесительную чашу в любое время в ручном режиме процесса или на заранее определенном этапе процесса в автоматическом режиме.

*Опция доступна только с ПЛК и ЧМИ
img02

Система взвешивания

Тензометрическая система, которая позволяет на главной панели непрерывно считывать вес продукта в чаше, количество добавленного и удаленного продукта, а также дает возможность автоматически запускать и останавливать процессы загрузки и выгрузки.

*Опция доступна только с ПЛК и ЧМИ
img02

Система
EASY-CLEAN

Система монолитных силиконовых уплотнений позволяет легко поддерживать идеальную чистоту чаши для смешивания, быстро и легко снимая ее для тщательного мытья без использования инструментов.

img02

Полностью герметичная крышка

Герметичную крышку рекомендуется использовать при перемешивании пылящих продуктов.
img02

Шлифованная ванна и валы

Шлифованная поверхность чаши и смесительных валов уменьшает эффект прилипания продукта.
img02

Система охлаждения снизу

Дополнительная система охлаждения жидким LN2 или LCO2 снизу (прямой впрыск через форсунки), обеспечивает превосходный контроль температуры процесса. Это повышает пластичность продуктов, в результате чего облегчается и делается более прочной формовка, что позволяет сохранить форму продукта при дальнейшей обработке. Охлаждение также снижает рост бактерий и увеличивает срок хранения перемешиваемого продукта.
img02

Система охлаждения сверху

Дополнительная система охлаждения жидким LCO2 сверху (т.н. нанесение снега с помощью снежной насадки), обеспечивает превосходный температурный контроль процесса. При этом улучшается пластичность продуктов, в результате чего облегчается и упрочняется формовка, что позволяет сохранить форму продукта при дальнейшей обработке. Охлаждение также уменьшает рост бактерий и увеличивает срок хранения перемешиваемого продукта.

img02

Двойная рубашка

Двойная рубашка нагрева/охлаждения воды или другой рабочей среды служит для лучшего контроля процесса путем поддержания необходимой температуры продукта.
img02

Дополнительная ажурная крышка

Стационарные мешалки с полной и герметичной верхней крышкой могут быть при желании оснащены дополнительной ажурной крышкой, которая позволяет безопасно работать с открытой основной крышкой, давая нам возможность непосредственно контролировать или добавлять приправы, не прерывая процесс перемешивания.

img02

Спиральные валы

Все модели серий MIX S и MIX SV могут быть при желании оснащены спиральными валами.

Расходящиеся лопастные мешалки

В мешалках серий MIX S и MIX SV процесс смешивания осуществляется двумя расходящимися лопастными или спиральными перемешивающими элементами, расположенными на одинаковой высоте. Особенностью машин этой серии является то, что скорость и направление вращения могут быть установлены независимо для каждого вала.

  • MIX S - Мешалки
  • MIX SV - Вакуумные мешалки

  • Мешалки

    MIX S

    Технические характеристики
    модели

    Емкость [л]500
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x3,0
    Параметры загрузкиPZ 2/250
    Максимальная загрузка [л]375
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току25
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]20/40
    Выгрузка200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]-
    Вес машины нетто [кг]890
    Емкость [л]750
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x5,5
    Параметры загрузкиPZ 2/250
    Максимальная загрузка [л]563
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току32
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]18/36
    Выгрузка200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]-
    Вес машины нетто [кг]1100
    Емкость [л]1000
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x5,5
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]750
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току32
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]16/32
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]-
    Вес машины нетто [кг]1420
    Емкость [л]1250
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x5,5
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]938
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току32
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]14/28
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]-
    Вес машины нетто [кг]1928
    Емкость [л]1600
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x7,5
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]1200
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току40
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]14/28
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]-
    Вес машины нетто [кг]2420
    Емкость [л]2100
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x11,0
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]1575
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току63
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]13/26
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]-
    Вес машины нетто [кг]2840
    Емкость [л]2600
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x11,0
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]1950
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току63
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]12/24
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]-
    Вес машины нетто [кг]3620
    Емкость [л]3200
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x15,0
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]2400
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току100
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]3-25
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]-
    Вес машины нетто [кг]4380
    Емкость [л]3800
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x15,0
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]2850
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току100
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]2-22
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]-
    Вес машины нетто [кг]4920
    Емкость [л]4800
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x22,0
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]3600
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току120
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]2-22
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]-
    Вес машины нетто [кг]5420

  • Вакуумные мешалки

    MIX SV

    Технические характеристики
    модели

    Емкость [л]500
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x3,0
    Параметры загрузкиPZ 2/250
    Максимальная загрузка [л]375
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току25
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]5-40
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]21
    Вес машины нетто [кг]1020
    Емкость [л]750
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x5,5
    Параметры загрузкиPZ 2/250
    Максимальная загрузка [л]563
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току32
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]4-36
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]40
    Вес машины нетто [кг]1320
    Емкость [л]1000
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x5,5
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]750
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току32
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]4-32
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]40
    Вес машины нетто [кг]1620
    Емкость [л]1250
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x5,5
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]938
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току32
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]4-30
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]40
    Вес машины нетто [кг]2070
    Емкость [л]1600
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x7,5
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]1200
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току40
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]3-28
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]63
    Вес машины нетто [кг]2820
    Емкость [л]2100
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x11,0
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]1575
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току63
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]3/28
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]100
    Вес машины нетто [кг]3320
    Емкость [л]2600
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x11,0
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]1950
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току63
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]3-25
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]100
    Вес машины нетто [кг]4170
    Емкость [л]3200
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x15,0
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]2400
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току100
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]3-25
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]160
    Вес машины нетто [кг]5020
    Емкость [л]3800
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x15,0
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]2850
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току100
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]2-22
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]160
    Вес машины нетто [кг]5890
    Емкость [л]4800
    Стандартное управлениеePLC с HMI
    Установленная мощность [кВт]2x22,0
    Параметры загрузки PZ 2/250 or PW 2/1000
    Максимальная загрузка [л]3600
    Открытие/закрытие крышекПневматическое
    Защита по току120
    Необходимое давление [бар]6
    Скорость вращения валов [об/мин]2-22
    Выгрузка2x200L
    Вакуумный насос BUSCH [м3/ч]200
    Вес машины нетто [кг]6570

Применение

Серия MIX S и MIX SV - это универсальный тип мешалки, который, в зависимости от типа используемых спиральных или лопастных валов, идеально подходит для перемешивания продуктов средней и высокой густоты, таких как мелко и очень мелко измельченный мясной фарш, сырный фарш или корм для животных.

Фарш из мяса / птицы / рыбыn

Корма для животных

Сырные начинки

Для загрузки

Каталог
продукции

ru

en
Технические
характеристики

ru

en
Конфигурация
машины

ru

en