Серия
MG
Измельчители-мешалки
Емкость
450-1500
Литров
/
Загрузка
338-1125
Литров
Измельчители-мешалки серии MG - это инновационное сочетание двухвальной лопастной мешалки и высококлассного измельчителя.
Машина идеально подходит для приготовления, измельчения и формования таких продуктов, как мясной фарш или другие начинки. Объединение двух устройство в одном компактном корпусе позволяет существенно сэкономить место и, прежде всего, значительно сократить процесс за счет отсутствия необходимости транспортировки между стандартной мешалкой и измельчителем, как это было бы в случае традиционного решения.
Измельчение
Оборудование серии MG специально разработано для измельчения предварительно измельченного мяса. Горловина измельчителя расположена перпендикулярно под ванной мешалки. В нижней половине ванны находится камера, которая благодаря лопастям мешалки специальной формы быстро заполняет горловину измельчителя, практически без остатков.
Управление
Измельчители-мешалки серии MG оснащены надежными ручными панелями оператора или цветным сенсорным экраном HMI. Программное обеспечение позволяет управлять доступом, работать в ручном и автоматическом режиме и хранить до 100 программ смешивания, каждая из которых может состоять из 5 программируемых шагов.
Опции
Система перемешивания
Бережное, но эффективное перемешивание с помощью двух лопастных мешалок, как и перемешивание в стандартной мешалке, сохраняет идеальную структуру фарша и обеспечивает эффективное перемешивание как жирного, так и постного мяса, затрачивая до 20% меньше времени. Это идеальное решение для перемешивания и измельчения уже предварительно измельченного мяса и других мясных продуктов, где необходимо эффективное перемешивание за короткий промежуток времени, отличная гранулометрия и сохранение соответствующего цветового контраста после измельчения.
- MG - Измельчители-мешалки
-
Измельчители-мешалки
MG
Технические характеристики
модели
