Серия
MIX SZ
MIX SZV
Опрокидывающиеся мешалки типа "Z"
с расходящимися валами
Емкость
300-1500
Литров
/
Загрузка
200-1000
Литров
Серия MIX SZ и MIX SZV - это самая мощная серия двухвальных, опрокидывающихся открытых и вакуумных мешалок, которые оснащены плоскими валами типа "Z".
Эти аппараты предназначены для смешивания и замешивания самых требовательных и тяжелых масс, а высокий уровень качества изготовления и гигиеническая зона позволяют содержать машину в чистоте, предотвращая образование бактериальных очагов.
Выгрузка
Мешалки серий MIX SZ и MIX SZV в стандартной комплектации оснащены гидравлической системой открывания крышки смесительной камеры. Выгрузка происходит путем опрокидывания чаши непосредственно в две фаршевые тележки или другую емкость, что позволяет легко и быстро опорожнять смесительную камеру.
Управление
Мешалки серий MIX SZ и MIX SZV в стандартной комплектации оснащены цветным и надежным сенсорным экраном HMI, дружественным пользователю и интуитивно понятным в управлении. Программное обеспечение позволяет контролировать доступ, работать в ручном и автоматическом режимах и хранить до 100 программ перемешивания, каждая из которых может состоять из 5 программируемых шагов.
Вакуумная система
Вакуумные мешалки серии MIX SZV имеют усиленную конструкцию чаши машины, а также прочную и герметичную верхнюю крышку, что позволяет достичь вакуума до 99%. Вакуум улучшает экстракцию белка, поглощение жидкости, распределение и поглощение приправ и других добавок, позволяет контролировать густоту и устраняет пузырьки воздуха перед процессом эмульгирования, фарширования или формования.
Опции
Расходящиеся валы типа Z
В мешалках серий MIX SZ и MIX SZV процесс перемешивания осуществляется двумя расходящимися перемешивающими элементами типа "Z", расположенными на одинаковой высоте. Особенностью машин этой серии является то, что скорость и направление вращения могут быть установлены независимо для каждого вала.
- MIX SZ - Опрокидывающиеся мешалки
- MIX SZV - Вакуумные опрокидывающиеся мешалки
-
Опрокидывающиеся мешалки
MIX SZ
Технические характеристики
модели -
Вакуумные опрокидывающиеся мешалки
MIX SZV
Технические характеристики
модели
